Membuat menu seimbang untuk anak bisa menjadi tantangan, terutama jika anak cenderung memilih-milih makanan. Namun, dengan kreativitas dan variasi, makanan sehat dapat disajikan dengan cara yang menarik dan lezat sehingga anak lebih mudah menerimanya.
Perhatikan Warna dan Tekstur
Anak biasanya tertarik pada warna cerah dan bentuk unik. Cobalah menyajikan piring makan dengan kombinasi warna seperti merah (tomat), hijau (brokoli), oranye (wortel), dan kuning (jagung). Gunakan potongan lucu atau bentuk menarik untuk membuat makanan lebih menyenangkan.
Menggabungkan Makanan Favorit Anak
Jika anak menyukai pasta atau nasi, tambahkan sayuran cincang halus atau protein sehat seperti ayam, ikan, atau tahu. Dengan cara ini, hidangan favorit mereka tetap terasa enak tetapi lebih bernutrisi.
Ciptakan Camilan Sehat
Buat camilan yang bergizi seperti yogurt dengan potongan buah, roti gandum dengan selai kacang, atau smoothie buah. Camilan sehat membantu anak tetap mendapatkan nutrisi tanpa harus memaksakan makanan berat.
Libatkan Anak dalam Menentukan Menu
Tanyakan kepada anak makanan apa yang ingin mereka makan dalam seminggu, lalu arahkan pilihan tersebut ke opsi sehat. Ketika anak merasa diberi kebebasan memilih, mereka lebih semangat menghabiskan makanan.
Dengan pendekatan kreatif, seimbang, dan penuh variasi, menu sehat dapat menjadi pengalaman menyenangkan bagi anak sekaligus memenuhi kebutuhan nutrisi mereka.